4/20のお弁当 回鍋肉ってやっぱり美味しい❤️
こんにちは🌞
まいにちお弁当ʕ•ᴥ•ʔです。
4/20のお弁当です。
この日のお弁当は、
前の晩のおかずを取り分けておきました。
回鍋肉です!
回鍋肉、美味しいですよね♬
わが家は、お味噌、お酒、みりん、砂糖、醤油でジャパニーズな味付けです。
彩りに冷凍枝豆を散らしています。
後は、十六穀米に定番プチトマト+玉子焼き。
オクラのおかか和えです。
詰める時に鰹節を少し下に敷いて
水分がもれないよう一工夫(^^)
金曜日のお弁当が終わるとホッ
しかし、始まって2週間で早くも
マンネリ化してる💦
4/19のお弁当 ちょっと失敗、手抜き3色丼
こんにちは🌞
まいにちお弁当ʕ•ᴥ•ʔです。
4/19のお弁当です。
手抜き3色丼。
鳥のそぼろ煮を作らず鮭フレークを利用。
黄色とサーモンピンクがきれいだなと
思って、卵と鮭を半々にして、
飾りにインゲンを入れたのですが、
これが失敗。
しょっぱ過ぎたようですf^_^;)
次回は、インゲンとたまごを半々にして
鮭はご飯の間に入れてって
リクエストされました💧
玉子焼きが入れられない分
ポテトサラダを作り、
メインは3分で作れる牛肉の切り落とし
すき焼き風です。
どれも時間がかからないものばかり。
1番時間がかかったのはポテトサラダでした!
#手抜き三色丼
#失敗談
#ポテトサラダ
#すき焼き風肉
4/18のお弁当 定番に鳥肉のさっぱり煮🎶
こんにちは🌞
まいにちお弁当ʕ•ᴥ•ʔです。
4/18のお弁当です。
2日続けてキャラ弁だったので、
また定番に戻りました。
定番とは玉子焼き、プチトマト
それに緑の野菜という3点セット。
緑のお野菜はビミョ〜に
いくつかバリエーションがありますf^_^;)
この日のは、ほうれん草の胡麻和え。
娘、胡麻和えが大好きなんです(^^)
ベーコン巻きでちょっと可愛く。
インゲンがはみ出ていないと可愛くないので、
インゲンが短い時は、片方に寄せて
飛び立たせています。
メインは、娘が大、大、大好きな
鶏肉のさっぱり煮。
同量のお醤油とお酢にたっぷりの砂糖で
煮たものです。
お酢のお陰で柔らかく、且つ
さっぱりとした味に仕上がります♬
酸っぱくは無いですよ。
昨日は、とても多くの方に読んで頂き
ありがとうございました。
びっくりしました。
きっとパンダの検索で引っかかったのでは
と想像しています。
しょぼいブログでガッカリなさったかも💧
お料理が得意なわけではなく
むしろ苦手なのですが
だからこそ簡単でマンネリなお弁当のブログ。
こんなんで良いんだと
安心してもらえたらって感じです。
4/16のお弁当 久々のキャラ弁♬
4/16のお弁当です。
久々にキャラ弁に挑戦!
と言っても特定のキャラクターじゃなく
型を使ったうさぎちゃんです。
型にご飯を詰めて海苔で目、口、鼻
を乗せるだけなので超簡単。
それでも詰め方に少し気を使うので
詰めるのにそれなりに時間がかかりますf^_^;)
人参の型抜きも前の晩に用意したのですが、
つまりその分一手間増えるって事です。
こんなに簡単なものでも
普通に作るより20分位プラスでかかっちゃうf^_^;)
わが家ではずせないプチトマトと
味だけでなく見た目のためにも
可愛い黄色がはずせない玉子焼き。
お肉は、これまた定番片栗粉をまぶした
豚肉の焼肉のタレ焼きです。
悩ましいのは、キャラものご飯の周りの副菜が
いつもワンパターンになってしまう事f^_^;)
メインのお肉類は別の入れ物と割り切っているので楽なのですが、
ご飯の周りがいつも玉子焼きになっちゃう💦
いいアイディア無いかなぁ。
4/13のお弁当 冷凍唐揚げ使ってみた!
こんにちは🌞
まいにちお弁当ʕ•ᴥ•ʔです。
記事をアップするのを忘れていました💦
一昨日4/13のお弁当です。
お友達に毎日全部手づくりは大変よと言われ
初めて冷凍食品の唐揚げを使ってみました。
こちらの商品です。↓
味の素は餃子が美味しいので、
唐揚げも美味しいのではないかと
思ったのですが、味見をしてみると
ウーン、やっぱり手づくりの方が
格段に美味しい💧
でも、娘には意外と好評f^_^;)
手作りの手間を考えたら
今後もお世話になりそうです。
結構弱気な私。
小さい頃は、材料も吟味して
冷凍食品なんて1つも出した事無かったのに
そんな根性はどこかに忘れて来たようです。
副菜は、ポテトサラダとオクラの胡麻和え。
ご飯は、いり卵を乗せた上に
鮭フレークでハートを作って見たのですが
思ったよりきれいじゃない。
しかも、お弁当箱を開けたらハートは
ぐちゃぐちゃだったそうです😭
最初にハートを作って型をキープした状態で
たまごを乗せるべきでした。
まあ、トライ&エラーですね。
味は美味しかったようなので
良しとしましょう(^^)
♯毎日お弁当
定番お弁当で朝作っても楽チン♬ 4/12のお弁当 まいにちお弁当ʕ•ᴥ•ʔ
こんにちは🌞
まいにちお弁当ʕ•ᴥ•ʔです。
昨日、4/12のお弁当をご紹介します。
昨日は、一昨日とほぼ同じ定番パターンでした。
余っていたグリンピースでもう一度お豆ご飯。
冷凍より喜んでくれると思いきや
グリンピースが硬めで、お弁当だと
より硬く感じるので冷凍のほうが良いそうです。
ちなみに冷凍グリンピースですが、
🇫🇷フランス発冷凍食品のお店“ピカール”
のものが大量なのに安くておススメです♬
お弁当には不向きだったけどトースターで焼くだけでokフライドポテトも種類が選べて
たっぷりサイズがお安くとっても愛用しています。
あとは、ニラ玉とナス甘辛炒め、プチトマト。
メインのお肉ですが、昨日の日記で書いた
焼肉のタレ炒めがこの写真の分でした💦
昨日は、牛肉の細切れすき焼き風でした💦
このパターンだと朝作っても、スムーズに短時間で出来て楽チンです♬