毎日お弁当ブログʕ•ᴥ•ʔ

中学生の娘のお弁当を毎日アップしていきたいと思います♬ 週1キャラ弁目標です!

4/20のお弁当 回鍋肉ってやっぱり美味しい❤️

こんにちは🌞

まいにちお弁当ʕ•ᴥ•ʔです。

4/20のお弁当です。

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この日のお弁当は、

前の晩のおかずを取り分けておきました。

回鍋肉です!

回鍋肉、美味しいですよね♬

わが家は、お味噌、お酒、みりん、砂糖、醤油でジャパニーズな味付けです。

彩りに冷凍枝豆を散らしています。

 

後は、十六穀米に定番プチトマト+玉子焼き。

オクラのおかか和えです。

詰める時に鰹節を少し下に敷いて

水分がもれないよう一工夫(^^)

 

金曜日のお弁当が終わるとホッ

 

しかし、始まって2週間で早くも

マンネリ化してる💦

 

4/19のお弁当 ちょっと失敗、手抜き3色丼

こんにちは🌞

まいにちお弁当ʕ•ᴥ•ʔです。

4/19のお弁当です。

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手抜き3色丼。

鳥のそぼろ煮を作らず鮭フレークを利用。

黄色とサーモンピンクがきれいだなと

思って、卵と鮭を半々にして、

飾りにインゲンを入れたのですが、

これが失敗。

しょっぱ過ぎたようですf^_^;)

次回は、インゲンとたまごを半々にして

鮭はご飯の間に入れてって

リクエストされました💧

 

玉子焼きが入れられない分

ポテトサラダを作り、

メインは3分で作れる牛肉の切り落とし

すき焼き風です。

どれも時間がかからないものばかり。

1番時間がかかったのはポテトサラダでした!

 

#手抜き三色丼

#失敗談

#ポテトサラダ

#すき焼き風肉

 

 

4/18のお弁当 定番に鳥肉のさっぱり煮🎶

こんにちは🌞

まいにちお弁当ʕ•ᴥ•ʔです。

4/18のお弁当です。

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2日続けてキャラ弁だったので、

また定番に戻りました。

定番とは玉子焼き、プチトマト

それに緑の野菜という3点セット。

緑のお野菜はビミョ〜に

いくつかバリエーションがありますf^_^;)

この日のは、ほうれん草の胡麻和え。

娘、胡麻和えが大好きなんです(^^)

ベーコン巻きでちょっと可愛く。

インゲンがはみ出ていないと可愛くないので、

インゲンが短い時は、片方に寄せて

飛び立たせています。

 

メインは、娘が大、大、大好きな

鶏肉のさっぱり煮。

同量のお醤油とお酢にたっぷりの砂糖で

煮たものです。

お酢のお陰で柔らかく、且つ

さっぱりとした味に仕上がります♬

酸っぱくは無いですよ。

 

昨日は、とても多くの方に読んで頂き

ありがとうございました。

びっくりしました。

きっとパンダの検索で引っかかったのでは

と想像しています。

しょぼいブログでガッカリなさったかも💧

 

お料理が得意なわけではなく

むしろ苦手なのですが

だからこそ簡単でマンネリなお弁当のブログ。

こんなんで良いんだと

安心してもらえたらって感じです。

 

 

 

 

 

 

 

 

4/17のお弁当 パンダちゃん♬

こんにちは🌞

まいにちお弁当ʕ•ᴥ•ʔです。

4/17のお弁当です。

この日からカフェテリアでお友達と一緒に

食べられるとのことで

娘よりキャラ弁のリクエスト。

(昨日までは席で食べるから、

お友達に見せることも無かったらしい)

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今日は🐼にしてみました。

くまの型を使って形を作り、

海苔で黒いパーツを作れば出来上がりです。

タレ目がポイントかな(^^)

 

周りに玉子焼きにベーコン巻き、

桜の人参を散らし、

メインは、インゲンと人参の豚肉巻き。

 

お弁当を作って、朝ごはんを食べさせて

娘とパパを送り出すと

一仕事終えた気分でダラ〜って

しちゃってます💦

お弁当作っただけでだらしなさすぎですね💧

 

 

4/16のお弁当 久々のキャラ弁♬

4/16のお弁当です。

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久々にキャラ弁に挑戦!

と言っても特定のキャラクターじゃなく

型を使ったうさぎちゃんです。

 

型にご飯を詰めて海苔で目、口、鼻

を乗せるだけなので超簡単。

それでも詰め方に少し気を使うので

詰めるのにそれなりに時間がかかりますf^_^;)

人参の型抜きも前の晩に用意したのですが、

つまりその分一手間増えるって事です。

こんなに簡単なものでも

普通に作るより20分位プラスでかかっちゃうf^_^;)

 

わが家ではずせないプチトマトと

味だけでなく見た目のためにも

可愛い黄色がはずせない玉子焼き。

お肉は、これまた定番片栗粉をまぶした

豚肉の焼肉のタレ焼きです。

 

悩ましいのは、キャラものご飯の周りの副菜が

いつもワンパターンになってしまう事f^_^;)

メインのお肉類は別の入れ物と割り切っているので楽なのですが、

ご飯の周りがいつも玉子焼きになっちゃう💦

いいアイディア無いかなぁ。

4/13のお弁当 冷凍唐揚げ使ってみた!

こんにちは🌞

まいにちお弁当ʕ•ᴥ•ʔです。

記事をアップするのを忘れていました💦

一昨日4/13のお弁当です。

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お友達に毎日全部手づくりは大変よと言われ

初めて冷凍食品の唐揚げを使ってみました。

こちらの商品です。↓

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味の素は餃子が美味しいので、

唐揚げも美味しいのではないかと

思ったのですが、味見をしてみると

ウーン、やっぱり手づくりの方が

格段に美味しい💧

でも、娘には意外と好評f^_^;)

 

手作りの手間を考えたら

今後もお世話になりそうです。

結構弱気な私。

小さい頃は、材料も吟味して

冷凍食品なんて1つも出した事無かったのに

そんな根性はどこかに忘れて来たようです。

 

副菜は、ポテトサラダとオクラの胡麻和え。

 

ご飯は、いり卵を乗せた上に

鮭フレークでハートを作って見たのですが

思ったよりきれいじゃない。

しかも、お弁当箱を開けたらハートは

ぐちゃぐちゃだったそうです😭

最初にハートを作って型をキープした状態で

たまごを乗せるべきでした。

 

まあ、トライ&エラーですね。

味は美味しかったようなので

良しとしましょう(^^)

♯毎日お弁当

 

 

 

定番お弁当で朝作っても楽チン♬ 4/12のお弁当 まいにちお弁当ʕ•ᴥ•ʔ

こんにちは🌞

まいにちお弁当ʕ•ᴥ•ʔです。

昨日、4/12のお弁当をご紹介します。

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昨日は、一昨日とほぼ同じ定番パターンでした。

余っていたグリンピースでもう一度お豆ご飯。

冷凍より喜んでくれると思いきや

グリンピースが硬めで、お弁当だと

より硬く感じるので冷凍のほうが良いそうです。

ちなみに冷凍グリンピースですが、

🇫🇷フランス発冷凍食品のお店“ピカール

のものが大量なのに安くておススメです♬

お弁当には不向きだったけどトースターで焼くだけでokフライドポテトも種類が選べて

たっぷりサイズがお安くとっても愛用しています。

 

あとは、ニラ玉とナス甘辛炒め、プチトマト。

 

メインのお肉ですが、昨日の日記で書いた

焼肉のタレ炒めがこの写真の分でした💦

昨日は、牛肉の細切れすき焼き風でした💦

 

このパターンだと朝作っても、スムーズに短時間で出来て楽チンです♬